另一种毒药

我们要抛开前面说的那些甜味剂,另外还有一.

我们要抛开前面说的那些甜味剂,另外还有一种叫做Splenda的新型甜味剂也应当被人们抛弃。Splenda是由加氯的糖制成,只是改变了糖的分子结构,其成品叫做氯蔗糖。这种毒药的制造者吹捧其不含卡路里,并声称对糖尿病人也是安全的。美国食品及药品管理局宣称氯蔗糖可以达到98%的纯净度,其余的2%含有少量重金属、甲醇和砷。好吧,至少它不含有卡路里,但怎么能含有少量的砷呢?目前已经发现氯蔗糖能导致腹泻,还对身体器官、遗传系统、免疫系统以及生殖系统造成损害,使肝肾肿大,并造成胎儿体重减轻。这样的产品未免也太好了吧!根据约瑟夫 · 麦瑞科拉发表在《消费者研究》上的题为《氯蔗糖的潜在危险》一文,她认为:“没有清晰的证据表明,糖的替代品有利于人们减轻体重,却有一些证据证明这些替代品可能刺激人们的胃口。”

现在人们不仅已经提起很多集团诉讼,而且国家糖业协会主席和伊口(一食品品牌)的制造商也武装起来,要对付Splenda。他们分别对Splenda制造商提起诉讼,认为Splenda制造商误导消费者,使消费者认为它是天然的,但它明明是一种“经过深加工的化学混合物”。然而,不要因此就认为,那些支撑人工甜味剂制造业以及糖业背后的巨头突然之间开始关心公众的健康了。Splenda制造商聪明的市场营销策略就是要刺激它的销售额。但现在,甚至是公共利益科学中心的执行董事迈克尔 · F · 雅各布森也批评美国糖业协会,他认为:“无论该产品是否有益于人体健康,在进行广告宣传或者进行产品标注时,其陈述都应当是真实的,不应当误导公众。”