谁都喜欢吃合自己口味的食品。大多数人遇到没吃过的食品(味道、颜色、形状)时，刚开始都会排斥。所以家长首先要理解孩子喜欢吃熟悉食品，排斥新食物的特性。如果家长难以接受孩子的这种特性，那么就很难解决孩子的偏食问题。

一般情况下，再严重偏食的孩子，到了一定年龄之后，也会变得不怎么偏食。恰恰是那些在幼年时期被强迫食用某些东西的孩子，因为和家长之间产生愤怒和抵触心理，最终会引发比偏食更加严重的问题。

偏食是孩子必须要克服的问题，在克服过程中需要家长的帮助。对不愿意吃某种食品的孩子，如果家长强求吃甚至强行喂，就等于是攻击孩子。如果家长这样做，孩子会更生气，出于自我保护孩子也会奋力抵御。特别是当爸爸用严厉的态度要求孩子吃东西的时候，孩子非常担心不吃会受到爸爸的训斥，所以对爸爸充满敌对感和愤怒感，而这些情绪问题将会引发更大的问题。

心灵处方——帮助孩子慢慢适应不喜欢的食品。

家长应该帮助孩子改掉一些不良习惯，但是不能只从家长的角度考虑问题，也应该从孩子的角度考虑一番：“如果我这么做，孩子会怎么想？”

家长要牢记，孩子改掉不良习惯需要时间。比如一次都没吃过的东西，如果孩子拒绝吃，可以先让孩子闻闻味或者拿筷子蘸一下，让孩子尝一尝。等到孩子不反感再吃。只有孩子逐步减弱对食品的排斥感，偏食的习惯才能最终得到彻底改变。